实验检测中心

一、活菌计数

按照国家相关微生物学检验标准，具体指1g或1ml样品经过处理，在适当条件下培养后，所得细菌菌落总数，该数据作为判定样品被污染程度的重要依据。可以根据需要分为细菌菌落计数和霉菌菌落计数两类。

实验时间：约36-48小时     费用：免费

二、菌种分离

指对引起产品变质的微生物进行分离培养，具体需要从混杂的微生物群落中把不同种的微生物分离开，以获得纯化菌样。通过纯化菌样判别分析具体哪种微生物造成了产品的污染。

实验时间：约一周     费用：100元/次

三、抑菌圈

分析一种防腐剂对特定微生物的快速杀菌能力，具体指利用防腐剂在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈，根据圈大小判定待测药物抑菌效价的方法。

实验时间：约24-36小时    费用：免费 

四、最低抑菌浓度（MIC）

最低抑菌浓度（minimum inhibitory concentration）是指在一种防腐剂针能抑制某一特定细菌的最低药物浓度，是证明防腐剂的抗菌效果大小的一个指标。

实验时间：约一周    费用：100元/次

五、挑战实验

在添加过防腐剂的产品中加入一定量的微生物10⁷-10⁸，搅拌均匀置于适当温度下，培养一段时间，每隔一周样检测微生物生长繁殖情况，如果产品中的微生物数量越来越少，则说明防腐剂能确保产品在保质期内防腐有效，反之，如果微生物越来越多，四周后仍超过1000cfu/ml则说明防腐挑战未通过，需要更换防腐剂再进行验证。

实验时间：约一月    费用：500元/次